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PG電子股份有限公司-精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)官方平臺

高質(zhì)量發(fā)展看中國一顆馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)鏈突圍

發(fā)布日期： 2025-07-30 閱讀量： 作者： 小編

　　央廣網(wǎng)齊齊哈爾7月30日消息（記者李雪）“去年每畝收獲了3.8噸，今年擴(kuò)大了水肥一體化滴灌應(yīng)用的面積，看這樣兒，產(chǎn)量能上4噸！”在黑龍江省克山農(nóng)場馬鈴薯地里，白色、紫色的薯花迎風(fēng)綻放，種植戶高志偉一邊向記者展示馬鈴薯長勢，一邊興奮地給記者算著收入賬。

　　2015年，馬鈴薯被我國認(rèn)定為第四大主糧，到2020年，據(jù)中國馬鈴薯大會統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，是世界上馬鈴薯種植面積及總產(chǎn)量最多的國家。

　　產(chǎn)糧大省黑龍江，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展PG電子文化有限公司在種質(zhì)資源、技術(shù)、科研力量、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等方面都具有一定優(yōu)勢，但種植面積卻從2017年的246萬畝下降到2024年的62.9萬畝。如何進(jìn)一步突破標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高、種植品種結(jié)構(gòu)單一、加工產(chǎn)品附加值較低的現(xiàn)狀，成為黑龍江急需解決的問題。

　　清晨，在克山農(nóng)場馬鈴薯種植基地，一臺智能巡田機(jī)器人正沿著田壟緩緩移動。它頭頂?shù)亩喙庾V相機(jī)每30秒拍攝一組葉片圖像，底盤的傳感器插入土壤，可以采集墑情數(shù)據(jù)。

　　在兩公里外的克山農(nóng)場智慧農(nóng)業(yè)中心，智慧大屏上實(shí)時(shí)顯示著這臺智能巡田機(jī)器人采集到的信息，苗情、肥力、病蟲害風(fēng)險(xiǎn)等都以彩色熱力圖呈現(xiàn)出來。據(jù)介紹，這些衛(wèi)星遙感圖像每6小時(shí)更新一次，無人機(jī)定期進(jìn)行低空巡檢，地面?zhèn)鞲衅髅啃r(shí)都傳回土壤數(shù)據(jù)……這個(gè)2022年落地的“馬鈴薯天空地一體化”項(xiàng)目，構(gòu)建起立體監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，像是為馬鈴薯生長配備了一個(gè)“私人醫(yī)生”。

　　“看，這是種早疫病初期癥狀，過去要等農(nóng)技員巡查時(shí)才能發(fā)現(xiàn)，但有可能發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)蔓延了；而現(xiàn)在，機(jī)器人實(shí)時(shí)監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病狀后，我們能在2小時(shí)內(nèi)完成精準(zhǔn)施藥?！笨松睫r(nóng)場農(nóng)業(yè)發(fā)展部部長包東慶打開手機(jī)APP，那上面同步顯示著機(jī)器人的巡檢路線和異常點(diǎn)位，“今年這片地的農(nóng)藥用量減少了20%，但產(chǎn)量預(yù)計(jì)能提高15%?！?

　　“產(chǎn)量高了，成本低了，效益自然就好，明年我肯定還樂意種馬鈴薯?。　备咧緜フf。

　　在克山農(nóng)場馬鈴薯種薯試驗(yàn)基地，記者看到，50多個(gè)品種的馬鈴薯已經(jīng)進(jìn)入了盛花期。

　　北薯種業(yè)總經(jīng)理助理王陸游說，這片種子田共分為兩個(gè)區(qū)域，一個(gè)區(qū)域?qū)ｉT培育適于當(dāng)?shù)氐母叩矸垴R鈴薯品種，另一個(gè)區(qū)域則要培育出我們自有的馬鈴薯品種。

　　在北薯種業(yè)克山分公司組培實(shí)驗(yàn)室，無菌操作臺上，種薯研發(fā)人員正將馬鈴薯莖尖切成0.2- 0.3毫米的切片進(jìn)行脫毒。這些切片經(jīng)過組織培養(yǎng)，將成為脫毒種苗的“母本”，將“母本”進(jìn)行擴(kuò)繁到500萬株，生產(chǎn)出的原原種可滿足20萬畝種植基地的用種需求。“普通種薯種三年就會退化，而脫毒種薯能保持品種特性，畝產(chǎn)提高30%以上?！惫矩?fù)責(zé)人高國輝說。

　　隔壁的智能溫室里，更令人驚嘆的場景正在上演：一排排育苗架上，馬鈴薯微型薯懸掛在空氣中，根系直接吸收霧化營養(yǎng)液。溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照都由計(jì)算機(jī)自動調(diào)控，通過調(diào)整光譜比例，微型薯的生長周期從傳統(tǒng)的90天縮短至60天。

　　“這里培育的‘北薯2號’，淀粉含量穩(wěn)定在20%，比普通品種高5個(gè)百分點(diǎn)。”王陸游拎起一顆乒乓球大小的微型薯說，這些種薯將被送往云南、內(nèi)蒙古等地的基地，長成適合加工的商品薯。

　　目前，北大荒薯業(yè)已構(gòu)建起完整的種薯研發(fā)體系，企業(yè)自主培育的品種已占種植面積的70%，徹底改變了過去馬鈴薯種植依賴國外品種的局面，而這些品種，也為馬鈴薯的深加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)達(dá)效奠定了基礎(chǔ)。

　　“這條生產(chǎn)線噸馬鈴薯，是目前世界領(lǐng)先的加工設(shè)備?！?北大荒薯業(yè)克山淀粉公司副總經(jīng)理韓鵬為記者介紹著生產(chǎn)線情況。在這里，基地采收的新鮮馬鈴薯經(jīng)過清洗、去皮、挫磨、烘干、包裝等工序，快速制成淀粉或馬鈴薯全粉。

　　記者了解到，通過自動化控制系統(tǒng)，僅需幾人即可全程監(jiān)控，從原料到成品包裝，全程不超過4小時(shí)，并能最大程度保留馬鈴薯的營養(yǎng)和風(fēng)味。旺旺、樂事、達(dá)利園等國內(nèi)外眾多知名食品企業(yè)都成為北大荒薯業(yè)的合作伙伴。

　　當(dāng)然，在北大荒薯業(yè)集團(tuán)，一顆馬鈴薯的價(jià)值遠(yuǎn)不止淀粉和全粉這么簡單。在北大荒薯業(yè)集團(tuán)健康食品研究院，科研人員正用馬鈴薯淀粉研發(fā)變性淀粉，用薯渣開發(fā)膳食纖維產(chǎn)品。“我們已研發(fā)出5個(gè)系列專用淀粉、20余種變性淀粉，應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、造紙等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品附加值提升了5到10倍?！苯】凳称费芯吭涸洪L崔媛介紹道。

　　如今，北大荒薯業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)品已從淀粉、全粉擴(kuò)展到薯片、營養(yǎng)粥、馬鈴薯蛋白等，木薯淀粉貿(mào)易量突破30萬噸，并在泰國建立了加工基地，融入“一帶一路”貿(mào)易圈。

　　“我們不僅要做‘馬鈴薯加工專家’，還要構(gòu)建從黑土地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈?！北贝蠡氖順I(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　從黑土地里的一顆種子，到覆蓋全國的產(chǎn)業(yè)鏈條，如今，在北大荒的黑土地上，小小的馬鈴薯正承載著產(chǎn)業(yè)鏈的韌性、科技的力量和農(nóng)戶的期盼，在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的道路上貢獻(xiàn)力量。

　　產(chǎn)糧大省黑龍江，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展在種植資源、技術(shù)、科研力量、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等方面都具有一定優(yōu)勢。

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