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數(shù)字化追溯激活“菜籃子”新消費(fèi)

發(fā)布日期： 2025-08-19 閱讀量： 作者： 小編

　　記者從合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，近年來該市大力推動智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)字化賦能管理，在“菜籃子”重要產(chǎn)品安全保供上推出數(shù)據(jù)鏈“產(chǎn)地賦碼”應(yīng)用，首創(chuàng)以植入RFID芯片、框體二維碼的智能周轉(zhuǎn)筐為載具，系統(tǒng)采集從產(chǎn)地種植、質(zhì)檢、包裝、倉儲到物流、銷售等追溯信息，形成“電子身份證”。目前，這種芯片數(shù)字“智能追溯筐”已推廣11.13萬多個，極大簡化了溯源流程，提升了分揀配送效率。

　　“菜籃子”數(shù)字化安全追溯又如何能讓市民消費(fèi)者可感可及、便捷查詢？“‘市菜籃子辦’注重強(qiáng)化統(tǒng)籌，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極協(xié)同相關(guān)職能部門，不斷拓展蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供給的數(shù)字化應(yīng)用場景，構(gòu)建起蔬菜的智慧批發(fā)+智能終端一體化‘?dāng)?shù)控’體系?！焙戏适修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)處處長任家友表示。在全國領(lǐng)先的“數(shù)字周谷堆”智能農(nóng)批系統(tǒng)中，把交易支付與安全追溯無縫融合；在合家康等配送企業(yè)里，把單品二維碼同時用于溯源“數(shù)據(jù)”和商超內(nèi)高效物流“導(dǎo)航PG電子文化有限公司儀”，實現(xiàn)“播種式”分揀；在合家福等超市門店里，推廣的AI智能秤讓消費(fèi)者一鍵打印帶追溯碼的小票，掃碼即可知根知底地查詢……只需掃一掃就知道菜是怎么來的，買得明白，吃得放心。這些以數(shù)據(jù)鏈構(gòu)建的“生產(chǎn)基地+智能追溯筐+商超”數(shù)字管理方式，以及開發(fā)追溯小程序等消費(fèi)者客戶端，集農(nóng)產(chǎn)品溯源、線上“菜籃子”、惠民補(bǔ)貼等于一體，探索了“菜籃子”數(shù)字化的“信息服務(wù)+惠民場景”融合應(yīng)用新模式。

　　數(shù)字化追溯體系，促進(jìn)了蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品好中選優(yōu)、優(yōu)選優(yōu)供、產(chǎn)銷速遞等新消費(fèi)業(yè)態(tài)，讓生產(chǎn)與供給的極致新鮮菜品變得更加高效和便捷。合肥通過創(chuàng)新實施“可追溯優(yōu)選菜”項目，設(shè)置“可追溯優(yōu)選菜”專柜，實現(xiàn)了速遞直達(dá)“專品專賣”，在8小時之內(nèi)便可從田頭到市民餐桌。這種以極致新鮮度為老百姓甄選本地優(yōu)質(zhì)、新鮮、實惠的蔬菜和肉類產(chǎn)品的新業(yè)態(tài)，不僅贏得了消費(fèi)者青睞，也為優(yōu)選菜運(yùn)營企業(yè)拓寬了高溢價基礎(chǔ)和差異化競爭空間，豐富了高品質(zhì)“菜籃子”供給渠道。

　　目前，合肥市已培育了8家“可追溯優(yōu)選菜”認(rèn)證基地，有7大類22個“菜籃子”品種與合家福、生鮮傳奇等6個集團(tuán)的80家門店實現(xiàn)了新消費(fèi)的穩(wěn)定供給。僅今年上半年，“優(yōu)選菜”入場銷售量就達(dá)660.65噸，市場需求持續(xù)旺盛。為擴(kuò)大合作圈，合肥正探索將金寨、蕪湖、壽縣等周邊優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)基地納入“優(yōu)選菜”體系，首批試點(diǎn)合作已展開，合肥“菜籃子”優(yōu)選優(yōu)供的供給圈穩(wěn)步擴(kuò)大?！拔覀兩a(chǎn)基地入選‘可追溯優(yōu)選菜’的品類，已全部使用智能追溯筐，數(shù)字化追溯對生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的要求更高，高標(biāo)準(zhǔn)種植讓市民吃得放心，政企聯(lián)動打造專柜讓消費(fèi)者買得安心，對比傳統(tǒng)蔬菜低價進(jìn)入超市的供銷業(yè)態(tài)，企業(yè)也有了適應(yīng)市場需求的溢價空間，實現(xiàn)了企業(yè)、超市、消費(fèi)者‘三贏’?！卑不帐|林生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人劉勇表示。

　　合肥還建立多部門聯(lián)動的“菜籃子”數(shù)字化追溯體系的常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，分轄區(qū)壓實屬地監(jiān)管責(zé)任。建立標(biāo)準(zhǔn)體系，制定《可追溯優(yōu)選菜基地信用評價規(guī)范》及《食用農(nóng)產(chǎn)品追溯筐流轉(zhuǎn)管理規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)流通環(huán)節(jié)管理空白，為優(yōu)質(zhì)供給保駕護(hù)航。加強(qiáng)規(guī)范化經(jīng)營管理，通過建設(shè)“可追溯優(yōu)選菜”專柜等試點(diǎn)引導(dǎo)，提升企業(yè)落實主體責(zé)任積極性；以制定明白紙、發(fā)布倡議書、開展文明菜市星級評定等柔性管理引導(dǎo)，共同規(guī)范市場經(jīng)營行為。讓消費(fèi)者眼見為實，在追溯體系成員單位，通過定期組織開展“基地開放日”活動、引入可追溯優(yōu)選菜協(xié)會第三方認(rèn)證、實時展示生產(chǎn)基地視頻監(jiān)控等方式，讓消費(fèi)者清晰直觀地了解追溯全流程體系。

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